ワークショップ「国際栄養の現状と課題」（第1回）

 

日時：2014年12月19日午後2～5時

会場：ちよだプラットフォームスクエア　501会議室　

参加者：約18名（国際協力NGO、コンサルタント、公益団体、大学など）

参加費：1,000円

 

研修目的：

• 栄養問題の規模、その改善の重要性と国際的支援対策の潮流を理解する。

• 栄養不良の基礎概念、原因、現状分析のための手法の概要を紹介する。

• 効果的な栄養改善ための介入や対策を現場事例を交えて紹介する。

• 参加者討論を通して今後のセミナーの優先課題を抽出する。

 

プログラム

1. はじめに（自己紹介、ワークショップルール、目的とプログラム）

2. 国際栄養対策の潮流（世界の栄養問題の現状と取り組みの潮流）

3. 栄養不良の現状分析（栄養不良の基礎概念、判定方法、調査手法）

4. 栄養不良の要因と効果的介入の枠組み
5. 栄養不良原因概念図、SUN行動枠組み、栄養直接介入の実施方法と場所、

6. 結びと評価アンケート

 

ワークショップ「国際栄養の現状と課題」（第２回）

 

日時：2015年4月14日（火）午後2～5時　　　　

会場：ちよだプラットフォームスクエア　R002会議室　

参加者：16名（予定）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

参加費：1,000円

 

研修目的：

• 前回ワークショップの概要のレビューと補足説明（栄養問題の規模と国際的支援対策の潮流、栄養不良の基礎概念、原因、現状分析のための手法の概要）

• 効果的な栄養改善ための介入や対策を現場事例を交えて紹介する。

• 参加者討論を通して今後のセミナーの優先課題を抽出する。

 

プログラム

1. 自己紹介

2. セミナー目的とプログラム紹介

3. 前回内容のレビューとアンケート質問の補足説明

4. 栄養不良の原因

5. 演習（要因分析）

6. 栄養改善のための行動変容プログラム

7. 栄養改善と保健サービス

8. 栄養とフードセキュリティー

9. 総括とアンケート