プロジェクトも2年目に入りました。1年目は母親グループへの栄養指導や行動変容を中心に実施しましたが、いよいよこれから家庭菜園の普及を開始する準備をしています。
そこで今回ビタミンAが豊富なサツマイモ品種を探しにアジュマニの隣に位置するモヨ県のサツマイモ繁殖農家を訪問しました。ビタミンAを多く含む品種は中が黄色でOrange-Fleshed Sweet Potato (OFSP)と呼ばれます。
この農家では代表的なOFSPであるNASPOT8やNASPOT13 を栽培しており、ここから蔓を購入すれば同じ品種をアジュマニでも栽培できそうなことがわかりました。


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